Большинство западных диет характеризуются переизбытком жирных кислот Омега-6, которые обычно содержатся в растительных маслах, таких как сафлоровое, подсолнечное, кукурузное и соевое, а также в продуктах животного происхождения, таких как мясо, птица и яйца).

Жирные кислоты Омега-3 необходимы для сбалансирования жиров Омега-6, чтобы ЭКС могла функционировать должным образом. Эти жирные кислоты гораздо труднее найти в повседневном рационе, а также доказано, что они полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем. Идеальное соотношение Омега-3 к Омега-6 в рационе составляет 1:1, а типичная западная диета часто имеет соотношение 1:10. Животные источники Омега-3 являются наиболее мощными, но вегетарианские источники жирных кислот, как правило, обеспечивают другие важные преимущества для здоровья.

• Семена конопли и конопляное масло
• Семена льна (их можно измельчить дома в кофемолке) и льняное масло
  
• Семена чиа
  
• Грецкие орехи
  
• Сардины и анчоусы
  
• Яйца (только пастбищные или обогащенные Омега-3)
  

Шоколад

Какао-порошок содержит три соединения, которые по структуре очень похожи на Эндоканнабиноиды. Эти соединения могут ингибировать расщепление собственных эндоканнабиноидов вашего организма, что приводит к повышению уровня эндоканнабиноидов в вашем организме, а также могут обладать некоторой собственной каннабиноидной активностью. Содержание каннабиноидоподобных соединений в шоколаде широко варьируется. Самым высоким содержанием каннабиноидоподобных соединений обладает темный шоколад и сырое какао. Другие соединения в шоколаде могут помочь предотвратить сердечные заболевания, инсульт и слабоумие. Используйте тёмный шоколад, с содержанием какао не менее 70%, или попробуйте добавить сырое какао в коктейли или хлопья!

Многие травы и различные сорта чая содержат соединения, которые могут стимулировать работу ЭКС. Например, бета-кариофиллен – терпен, содержащийся в черном перце, лимонной мелиссе, хмеле, гвоздике, конопле, орегано, корице и некоторых других травах. Он избирательно стимулирует работу рецептора КБ2, что является очень полезным при разработке методов лечения воспалительных заболеваний.

• Эхинацея – растение, которое часто используется травниками в течение двух недель для стимуляции иммунной системы во время инфекций, также содержит агонисты КБ2.
• Камелия китайская, широко известная как “чай”, содержит соединение, которое предотвращает расщепление эндоканнабиноидов, а также другое соединение, которое может стимулировать каннабиноидные рецепторы.
• Куркума, та самая желтая специя, содержит куркумин, который также повышает уровень эндоканнабиноидов помимо множества других полезных для здоровья свойств.
  

Ешьте органическую пищу и избегайте пластика

Известно, что некоторые пестициды (например, хлорпирифос и пиперонилбутоксид) нарушают работу ЭКС. Поэтому особенно важно выбирать органические продукты при покупке мяса, молочных продуктов и продуктов с высоким содержанием пестицидов.
Также известно, что фталаты, часто добавляемые в пластиковые и жестяные контейнеры для продуктов и в бутылки с водой, блокируют каннабиноидные рецепторы и нарушают гормональную систему организма. Поэтому советуем вам по возможности покупать продукты в пищевых контейнерах и в упаковке из стекла или нержавеющей стали и никогда не есть пищу, разогретую в пластиковой посуде.

Алкоголь

Регулярное употребление алкоголя в умеренных или больших количествах также может нарушить работу ЭКС, поэтому для поддержания здоровья своего организма и правильной работы ЭКС, пожалуйста, употребляйте алкоголь в умеренных количествах или полностью откажитесь от употребления алкоголя.

Исследования на животных доказывают нам, что, если мы заставляем себя заниматься спортом, наша ЭКС интерпретирует эту деятельность как стресс. Но получение удовольствия от тех же занятий спортом может подавлять стресс и фактически повышать уровень эндоканнабиноидов в вашем организме. Общение также может быть полезно для снижения стресса и оптимизации работу ЭКС. Согласно исследованиям, крысы в социальной изоляции вырабатывали меньше каннабиноидных рецепторов, в то время как социальные игры оптимизировали работу ЭКС.

Предлагаем список активностей для оптимизации работы ЭКС и укрепления здоровья:

• Социальное взаимодействие
• Неструктурированное игровое время (это важно и для взрослых!)
• Медитация
• Йога
• Массаж
• Остеопатическое манипулятивное лечение (ОМТ)
• Иглоукалывание
• Дыхательные упражнения
• Любые активности, доставляющие удовольствие

На сайте Healer.com в разделе «Wellness Activities» вы можете найти простые в выполнении упражнения, которые предназначены для стимуляции работы ЭКС и усиления эффекта от употребления каннабиса.

Эндоканнабиноиды и их рецепторы находятся по всему организму: в головном мозге, органах, соединительных тканях, железах и иммунных клетках. В каждой ткани каннабиноидная система выполняет разные задачи, но цель всегда одна и та же: гомеостаз, поддержание стабильной внутренней среды, несмотря на изменения внешней среды.

Ваше тело естественным образом вырабатывает свои собственные каннабиноиды. Правильная дозировка каннабиса также может регулировать и тонизировать вашу ЭКС. Однако употребление каннабиса – это не единственный способ поддержать работу ЭКС. Вы можете естественным образом стимулировать работу ЭКС с помощью вкусных продуктов, повышающих уровень эндоканнабиноидов, и приятных занятий, которые могут также оказать положительное воздействие на ваше здоровье.

Содержание этой статьи основано на 4-дневном онлайн-курсе "Введение в каннабис" на Healer.com, образовательном ресурсе для пациентов, употребляющих каннабис. Найти бесплатный курс и загружаемое руководство по питанию и активности можно по данному адресу.

Доктор Дастин Сулак

Дастин Сулак, доктор медицинских наук, является основателем компании Integr8 Health, медицинской практики в штате Мэн, которая сопровождает более 8000 пациентов, использующих медицинский каннабис; Healer.com, образовательного ресурса для пациентов, использующих медицинский каннабис; и Cannabis Expertise, программы непрерывного медицинского образования. Признанный ведущим клиницистом в области применения медицинского каннабиса, доктор Сулак стремится обеспечить обучение клиницистов и пациентов использованию медицинского каннабиса.